photo Journées Européennes du Patrimoine 2025 - Maison d'École Natale de Catherine Paysan

Journées Européennes du Patrimoine 2025 - Maison d'École Natale de Catherine Paysan

Visite guidée, Culte et religion

Bonnétable 72110

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Vous retrouverez dans ce musée le charme des classes d’autrefois avec le mobilier, le tableau noir, le poêle à bois et, bien sur, l’odeur de l’encre et de la craie ! Vous pourrez également découvrir le logement de fonction avec la cuisine et les chambres. Dans l'ancien secrétariat de mairie, des vitrines présentent l’œuvre et la vie de Catherine Paysan. En effet, ce célèbre écrivain est née, a vécu et a appris à lire et à écrire dans cette maison école où sa mère était institutrice. Visite libre et gratuite le samedi de 14h à 16h30 et le dimanche de 14h à 17h - Visite commentée sur demande À ne pas manquer également, le concert de musique baroque par l'ensemble Oblivion Soave le samedi à 17h à l'Église d'Aulaines !

photo Journées du Patrimoine - 4ème Salon des Artisans du Patrimoine

Journées du Patrimoine - 4ème Salon des Artisans du Patrimoine

Patrimoine - Culture, Artisanat, Visite guidée

Champagnac-la-Rivière 87150

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Au programme des Journées Européennes du Patrimoine: Dès 12h, ouverture du parc et du Salon des Artisans du Patrimoine. Pique-nique possible dans le parc – Food-truck de cuisine locale – Buvette. De 13h à 19h, visite du château et animations. Château : Visite commentée (intérieur entièrement meublé). Départ toutes les 30 mn, 45 minutes de visite. Visites en français et en anglais. 4ème Salon des Artisans du Patrimoine : Dans la Grange Médiévale et dans le parc du château, environ 10 artisans proposeront des objets issus des ressources traditionnelles de la région et/ou fabriqués en utilisant les méthodes et outils de production d’autrefois. Parmi eux, certains travailleront sur place et expliqueront leur savoir-faire aux visiteurs. Dans le parc : Jeux anciens, spectacle de musique folklorique (Les Baladins du Limousin), promenades à cheval (le dimanche), restauration et buvette.

photo Journées Européennes du Patrimoine au Manoir de Serrain

Journées Européennes du Patrimoine au Manoir de Serrain

Foire - Salon

Durtal 49430

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

La maison semble avoir été construite au début du XVIIè siècle, elle a été transformée au XVIIIè s. par le percement de baies et de lucarnes destinées à assurer un meilleur éclairage et par la pose de décors au goût du jour, notamment dans le salon. Le reste de la maison, très austère, n'a pratiquement pas été transformé au XIXè siècle. Manoir situé au nord-ouest de Durtal, au départ de la route touristique de la Vallée du Loir en direction de Huillé. Ouverture des extérieurs et de l'ancienne cuisine. Les propriétaires du Manoir de Serrain ouvrent l'accès à leur jardin tout le week-end. Découvrez ce jardin en deux parties encadrant une vaste pelouse. L’une descend en forme de promenade bordée de rosiers, pivoines, iris, agapanthes jusqu’au Loir tout proche, et l’autre offre en retour des pièces successives harmonieuses.

photo JEP 2025 - Visites du Château d'Arfeuille

JEP 2025 - Visites du Château d'Arfeuille

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Felletin 23500

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Château d’Arfeuille Un château, une histoire, une famille... Visite guidée de l'intérieur du château à 14h, 15h30 et 17h - Salle du donjon - Salons - Cuisine - Promenade dans le parc Le château d’Arfeuille appartient à la famille d’Arfeuille depuis des temps « immémoriaux » Au XIIe siècle, un château, détruit depuis, existait déjà à cet emplacement. Le donjon et la partie centrale du château date du XVe siècle et l’aile date du XVIIIe siècle. Au XVIIIe siècle, Yves et Mayeule d’Arfeuille ont souhaité transformé ce château défensif en château d’agrément. Ils redessinèrent le jardin, firent combler les fossés secs pour créer à l’arrière une terrasse et firent construire une aile composées de pièces d’habitation plus confortables. Le château est inscrit à l’Inventaire des Monuments historiques.

photo Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Fromental 87250

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Serge Lacaze ouvre les portes de son domaine comprenant le château du XVe siècle qui a été complété d'une tour-escalier au XVIe siècle. Christian Rémy, docteur en histoire médiévale : "Montautre est un site particulièrement emblématique d'une frange très importante de l'habitat seigneurial Limousin trop peu pris en compte, à savoir celui de la noblesse la plus modeste de la fin du Moyen Âge". Au programme : accueil au châtelet d'entrée et commentaire général sur le site ; présentation de la basse-cour et des vestiges gallo-romains ; présentation de la haute-cour et commentaire sur l'architecture du château ; visite du bâtiment des gardes (dont mini-musée) avec écuries, salle des gradés, salle des gardes, boulangerie, chapelle ; dans le château : cuisine, salon, tour escalier, chambres (seigneuriale, de la comtesse)…

photo Journées du Patrimoine - Visite guidée du château

Journées du Patrimoine - Visite guidée du château

Visites et circuits, Manifestation culturelle

ERNEMONT-SUR-BUCHY 76750

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

La visite commence à l'extérieur, par le mur de l'ancien château du XVIIe, le puits monumental et la maison du cocher, semblable aux petites maisons du Hameau de la reine et du verger, copié sur la descrition que fait J.J.Rousseau dans LA NOUVELLE HELOISE. Elle continue avec la visite de l'intérieur du château XVIIIe, le rez-de-chaussée avec son grand salon refait à l'identique de ce qu'il était au XVIIIe, sa cuisine et sa salle à manger attenante -idée novatrice à l'époque. Elle se prolonge avec la visite des chambres du premier étage. Pour s'y rendre, on emprunte l'unique escalier où maîtres et domestiques se côtoyaient. Trois des chambres ont gardé leur alcôve. Enfin, la visite se termine au deuxième étage, par la visite de la chambre d'un domestique. Toutes les fenêtres sont pourvues de grands carreaux que Saint-Gobain venait d'inventer. Tarif préférentiel de 5 euros , gratuit pour le smojns de 10 ans.

photo Journées du Patrimoine - Visite guidée du château

Journées du Patrimoine - Visite guidée du château

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Ernemont-sur-Buchy 76750

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

La visite commence à l'extérieur, par le mur de l'ancien château du XVIIe, le puits monumental et la maison du cocher, semblable aux petites maisons du Hameau de la reine et du verger, copié sur la descrition que fait J.J.Rousseau dans LA NOUVELLE HELOISE. Elle continue avec la visite de l'intérieur du château XVIIIe, le rez-de-chaussée avec son grand salon refait à l'identique de ce qu'il était au XVIIIe, sa cuisine et sa salle à manger attenante -idée novatrice à l'époque. Elle se prolonge avec la visite des chambres du premier étage. Pour s'y rendre, on emprunte l'unique escalier où maîtres et domestiques se côtoyaient. Trois des chambres ont gardé leur alcôve. Enfin, la visite se termine au deuxième étage, par la visite de la chambre d'un domestique. Toutes les fenêtres sont pourvues de grands carreaux que Saint-Gobain venait d'inventer. Tarif préférentiel de 5 euros , gratuit pour le smojns de 10 ans.

photo Journées du Patrimoine | Saint-Leu d'esserent

Journées du Patrimoine | Saint-Leu d'esserent

Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant

Saint-Leu-d'Esserent 60340

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Cette année, pour les Journées Européennes du Patrimoine (JEP), Saint-Leu d’Esserent met à l’honneur les bâtisseurs du XIeme au XXeme siècle. Deux journées riches en découvertes et animations vous sont proposées : Balades contées théâtralisées retraçant l’histoire de l’Abbatiale du XIeme au XXeme siècle ; Ateliers immersifs : corderie, levage avec roue à échelons, maîtrise d’œuvre et travaux forestiers ; Reconstitution d’un camp médiéval : échoppes, cuisine, danses et combats d’époque ; Présentation de savoir-faire anciens : forge, taille de pierre, maçonnerie de bâti ancien ; Ateliers pédagogiques : cuir, enluminure, fonderie ; Animations festives : musiques, danses et chants médiévaux, ferme pédagogique et jeux anciens Le programme comprend également des expositions, des visites du Prieuré et de l’Abbatiale, des démonstrations vivantes et des découvertes insolites. Toutes les animations sont gratuites (hors restauration) Programme détaillé à découvrir sur le site de la ville www.saintleudesserent.fr

photo JALAPENOS PARTY III

JALAPENOS PARTY III

Musique

Boisseron 34160

Le 20/09/2025

De 18h à 2h ! Vous pourrez y retrouver des initiations en tout genre : musique assistée par ordinateur avec Cookies Slayer ; tatouage avec Virgin Tattoo ; gravure sur bois avec Havaii Art Tattoo ; graffiti avec Stiq et poterie avec les Poteries de Seb. En plus de ces initiations Il y aura également des stands d’artisans locaux, avec l’atelier de sérigraphie Vazy, le stand de sculpture sur bois du Baudier, celui de Bijoux DIY par Luz by Luciole ou encore celui d’instruments fabriqués à partir de matériaux recyclés tenu par l’Atôlier de Chris. Enfin, si vous aviez envie de vous amuser en famille ou entre ami, l’association la Compagnie des joueurs tiendra un stand ludothèque. En plus de tout cela, il y aura des concerts de 18h à 02h avec Wolberry et son live set électro-turc, Solimar avec un set latino-électro, Natural Skankers qui reviennent pour nous régaler avec leurs sélections reggae/dub, Beatandjuice qui jouera son set d’électro-phonk avant de laisser place à Rosie qui compte bien vous faire danser jusqu’au bout de la soirée avec son set de musique électronique variée. Pour vous nourrir, vous retrouverez la cuisine mexicaine de la cevicheria La Isla Bonita, entre tacos,[...]

photo Couleurs d'Automne

Couleurs d'Automne

Pour enfants

Pleugueneuc 35720

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Une offre de végétaux plus large, Couleurs d’Automne s’étoffe à nouveau pour sa 12ème année. En effet, suite au succès des précédentes éditions, plus de 15 nouveaux exposants venus de tout le Grand Ouest nous rejoignent afin d’offrir à nos visiteurs une plus large palette de végétaux. Se joindront également à nous cette année une maison d’édition, un producteur de fertilisant issus de la lombriculture, un producteur ce paillis à base de cosse de sarrasin, une créatrice d’ollas objet qui permet de mieux gérer l’arrosage des plantes en pot, un élevage d’escargot de la baie du Mont St Michel qu’il sera possible de déguster sur place. Une démarche écoresponsable Afin de s’inscrire dans une démarche durable et écologique, le Domaine de la Bourbansais a décidé de compenser l’empreinte carbone de Couleurs d’Automne dû aux déplacements des exposants et des visiteurs, ainsi qu’à l’installation du site et à la consommation d’énergie pendant l’événement. Pour cela, nous avons décidé de planter chaque année 12 nouveaux arbres dans le parc. Une restauration est également assurée, huîtres, crêpes et galettes, cuisine hongroise et cuisine végétale afin de ravir nos convives et ajouter[...]

photo Journées Européennes du Patrimoine : Musée des vieux outils Gérard Hourugou - ARASCLET

Journées Européennes du Patrimoine : Musée des vieux outils Gérard Hourugou - ARASCLET

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Exposition, Portes ouvertes

Garlin 64330

Le 21/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

photo Journées Européennes du Patrimoine : Musée des vieux outils Gérard Hourugou - ARASCLET

Journées Européennes du Patrimoine : Musée des vieux outils Gérard Hourugou - ARASCLET

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Artisanat

Garlin 64330

Le 21/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

photo Cuisine sauvage et cultivée

Cuisine sauvage et cultivée

Repas - Dégustation, Atelier

Vayres 87600

Le 28/09/2025

Une matinée pour cuisiner ensemble les plantes du jardin, sauvages et cultivées avec des recettes simples et savoureuses. L’après-midi sera consacré à un atelier d’initiation aux plantes sauvages pour découvrir le monde végétal et apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages. Durée : 8h. Repas inclus (si vous avez un régime particulier pensez à nous le dire dès votre inscription). Sur réservation uniquement.

photo Toques & Porcelaine - Brunch

Toques & Porcelaine - Brunch

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Brunch gourmand proposé à la bibliothèque Francophone multimédia pour 150 personnes. Ce Brunch sera cuisiné spécialement pour l’événement Toques & Porcelaine par le chef Philippe Redon. Réservation obligatoire sur le site web en lien. À déguster : - Salé : saumon gravelax, avocat, bacon, œufs brouillés, jambon blanc à l’os, jambon sec, huitres, compotée de tomates, légumes comme du « tian », salade mesclun et fromage. - Sucré : Brioche, pain, viennoiseries (pain au chocolat, croissant, pain aux raisins), pancakes, fruits frais, fromage blanc, coulis de fruits, miel, confitures, pâte à tartiner « avec les noisettes du jardin de mon père ». - Boissons froides : Jus de pomme, vin blanc, vin rouge, eau minérale, jus de fruits : orange, pamplemousse. - Boissons chaudes : La Fabrique du Café : café, thé, chocolat chaud. - Pain : de Chez Renard.

photo Toques & Porcelaine - Brunch

Toques & Porcelaine - Brunch

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Brunch gourmand proposé à la bibliothèque Francophone multimédia pour 150 personnes. Ce Brunch sera cuisiné spécialement pour l’événement Toques & Porcelaine par le chef Philippe Redon. Réservation obligatoire sur le site web en lien. À déguster : - Salé : saumon gravelax, avocat, bacon, œufs brouillés, jambon blanc à l’os, jambon sec, huitres, compotée de tomates, légumes comme du « tian », salade mesclun et fromage. - Sucré : Brioche, pain, viennoiseries (pain au chocolat, croissant, pain aux raisins), pancakes, fruits frais, fromage blanc, coulis de fruits, miel, confitures, pâte à tartiner « avec les noisettes du jardin de mon père ». - Boissons froides : Jus de pomme, vin blanc, vin rouge, eau minérale, jus de fruits : orange, pamplemousse. - Boissons chaudes : La Fabrique du Café : café, thé, chocolat chaud. - Pain : de Chez Renard.

photo Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Ribagnac 24240

Le 21/09/2025

Au programme : · Animation équestre à 11h et 15h30 · Visite commentée du château par la propriétaire à 11h30, 14h30 et 16h30 · Cuisine animée de 11h à 12h et de 13h à 17h · Accès à plus de 80 grands jeux en bois en intérieur et extérieur · Accès à la mini ferme du château avec moutons, lapins, chèvres, ânes, poules, cochons... En option : le labyrinthe de la vallée mystérieuse (sous réserve de la météo)

photo Journées Européennes du Patrimoine à la Maison Forte du Prat

Journées Européennes du Patrimoine à la Maison Forte du Prat

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Générac 33920

Le 21/09/2025

La maison forte du Prat ouvre ses portes à l'occasion des journées européennes du patrimoine ! Découvrez un patrimoine rare en Gironde lors de 2 visites guidées gratuites (sur inscription uniquement) : • Samedi 20 septembre à 15h30 • Dimanche 21 septembre à 10h30 Durée de la visite : environ 1h30. Au programme : une visite accompagnée par les propriétaires des lieux qui commencera dans le jardin par un historique du bâtiment, avant de découvrir les intérieurs (cuisine, grand escalier...). Enfants (et animaux !) bienvenus.

photo Journées du Patrimoine : Visites guidées du château de Carlux

Journées du Patrimoine : Visites guidées du château de Carlux

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Carlux 24370

Le 21/09/2025

À l’occasion des Journées du Patrimoine, le Château de Carlux ouvre ses portes les 20 et 21 septembre 2025. Des visites guidées et libres permettent de découvrir l’histoire et l’architecture de cette forteresse médiévale classée monument historique. L’église voisine est également accessible en visite libre. Dans l’enceinte du château, un campement médiéval animé par une quinzaine de passionnés propose des ateliers de cuisine médiévale, la présentation d’armes et d’armures, des combats et chorégraphies historiques. Un véritable voyage dans le temps pour toute la famille. Entrée gratuite.

photo Marché du Fleuve

Marché du Fleuve

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Plassac 33390

Le 21/09/2025

Le port de Plassac accueille pendant la saison un marché gourmand le dimanche matin. Ce marché est au bord de l'estey et propose des tables pour pouvoir grignoter, déguster ou manger sur place. Vous pouvez également acheter vos produits et repartir chez vous pour cuisiner… Le marché du Fleuve c'est aussi parfois des animations : concerts, jeux pour enfants, etc.

photo Chauray Foodtrucks Festival

Chauray Foodtrucks Festival

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Chauray 79180

Le 21/09/2025

Le rendez-vous incontournable de la rentrée à Chauray Un Festival unique à la fois gourmand, généreux, convivial et festif. Chaque année, ce festival gratuit donne rendez-vous autour de 50 foodtrucks et comptoirs culinaires proposant une gastronomie créative, éclectique, et permet à tous les publics gourmands et curieux de découvrir de nouvelles saveurs et une cuisine de qualité. Un voyage gastronomique autour du monde ! Les festivaliers pourront à nouveau profiter d’une programmation musicale riche et diversifiée autour d’une dizaine de concerts totalement gratuits. Rock, musique électronique, chansons francophones ou musiques du monde, cette édition promet de vous offrir des moments inoubliables. Un festival local, pour vous et par vous, Une célébration de notre créativité collective

photo Graaand Banquet avec le Chef Jean Covillault

Graaand Banquet avec le Chef Jean Covillault

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 21/09/2025

Un banquet joyeux, une tablée vivante, un chef engagé… et vous ! Et si on réinventait le traditionnel déjeuner du dimanche ? Pour conclure ce week-end d’anniversaire en beauté, La Cartonnerie vous invite à un déjeuner festif, généreux et inédit, orchestré par un chef au grand cœur : Jean Covillault. Le rendez-vous est donné dans un lieu rare, presque secret : la « voie échelle », ce couloir urbain où stationnent habituellement les tourbus des artistes. Un espace brut, orné de graffitis et chargé d’histoires. Le temps d’un repas, il se transformera en grande tablée conviviale, où le brouhaha des discussions se mêleront aux parfums d’une cuisine de saison. En partenarait avec les Relais du Goût 2025.

photo Food truck à Châlucet

Food truck à Châlucet

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Ligoure 87260

Le 21/09/2025

Chaque dimanche, retrouvez ce food truck au pied de la maison d’accueil pour savourer de délicieux burgers 100 % limousins, faits maison avec la viande issue directement de leur ferme. Une cuisine locale, authentique et généreuse, servie dans une ambiance conviviale. Rendez-vous jusqu’au 21 septembre, de 11h30 à 14h, pour une pause déjeuner gourmande en circuit court !

photo AGIR POUR LA PLANETE

AGIR POUR LA PLANETE

Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Château-Gontier 53200

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Le Refuge de l'Arche vous invite au week-end « Agir pour la planète » les 27 et 28 septembre 2025, un événement engagé, convivial et dédié à la protection de l’environnement et de la biodiversité. À travers ce rendez-vous, nous souhaitons rappeler l’engagement fort de notre association en faveur de la biodiversité, notamment via notre centre de soins pour la faune sauvage locale, temporairement fermé en raison de difficultés financières. Cet événement est aussi l’occasion de mettre en lumière l’importance de ce centre et de soutenir sa réouverture. Pour cette toute première édition, nous avons convié plusieurs associations et conférenciers engagés autour de thématiques variées : la biodiversité, l’eau, la réduction des déchets au quotidien et leur tri, l’alimentation responsable, le climat... et bien d’autres actions pour la planète ! Au programme : Samedi 27 septembre : Lectures, jeux et ateliers l'après-midi ; conférence et ciné-débat le soir Dimanche 28 septembre : Atelier cuisine, conférence, spectacles et jeux Tout le programme complet est à retrouver sur le site : refuge-arche.org Tarifs habituels (conférence seule : 3 €) / Ciné-débat : 5 € / Atelier cuisine[...]

photo Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Fête, Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 21/09/2025

Au programme : · Animation équestre à 11h et 15h30 · Visite commentée du château par la propriétaire à 11h30, 14h30 et 16h30 · Cuisine animée de 11h à 12h et de 13h à 17h · Accès à plus de 80 grands jeux en bois en intérieur et extérieur · Accès à la mini ferme du château avec moutons, lapins, chèvres, ânes, poules, cochons... En option : le labyrinthe de la vallée mystérieuse (sous réserve de la météo)

photo Atelier Cuisine Arménienne

Atelier Cuisine Arménienne

Brocante - Vide-grenier

Mont-de-Marsan 40000

Le 28/09/2025

Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne

photo Atelier Cuisine Arménienne

Atelier Cuisine Arménienne

Atelier, Vie associative

Mont-de-Marsan 40000

Le 28/09/2025

Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne

photo Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

photo ASPIRAN’DEZ-VOUS

ASPIRAN’DEZ-VOUS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Musique

Aspiran 34800

Le 21/09/2025

Aspiran’dez-vous est un évènement pour célébrer le patrimoine local et les richesses du village. Que vous soyez passionné d’histoire, d’art et de culture, amateur de vin ou simplement en quête d’un moment convivial entre amis et en famille, promenez-vous à travers le village, rencontrez les créateurs et vivez l’histoire d’Aspiran. À quoi s’attendre ? Rencontrez les artisans. Poussez la porte des ateliers et caves locales pour admirer leur travail. Concerts de musique live. Profitez d’un programme musical éclectique dans tout le village. Dégustations de vin. Savourez les arômes des vins d’Aspiran et rencontrez les hommes et les femmes qui les ont créés. Food trucks & spécialités locales. Régalez-vous avec une cuisine de rue gourmande et des spécialités régionales. Animations pour toute la famille. Les enfants pourront s’amuser avec des ateliers interactifs, des jeux et des surprises.

photo Les Rendez vous du Dimanche : Randonnée et concert

Les Rendez vous du Dimanche : Randonnée et concert

Musique, Concert

Saint-Cast-le-Guildo 22380

Le 21/09/2025

Les rendez-vous du dimanche, qu'est-ce c'est ? Ce sont 2 à 3 dimanches après-midi par mois pour partager un bon moment autour d'activités variées (randonnée, jeux de société, concert privé, visite, cuisine..). L'esprit de ces évènements est de mettre au coeur la rencontre et l'échange dans un esprit d'ouverture et de bienveillance. Nous nous retrouvons pour randonner vers la Pointe de la Garde, lieu emblématique de Saint-Cast ! Départ : 14h place de l'église pour une boucle de 5km. Pour ceux qui restent pour le concert, une petite collation est prévue au jardin. (Gratuit) Concert au jardin, 1 rue du Moulin d'Anne (limité à 30 places) 16h - Ouverture des portes 16h30 - Début du concert (10€ à régler sur place, pas de CB) Vous découvrirez ALEA Duo Guitare-Voix qui revisite des standards du jazz, de la Chanson Française et de la tradition latino-américaine.

photo Journées du Patrimoine

Journées du Patrimoine

Baltzenheim 68320

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Baltzenheim fête sa Libération ! Durant tout le week-end, le village accueillera différents évènements à travers la commune en lien avec la commémoration des 80 ans de la libération. Au programme : -> samedi dès 14h : - Installation d’un camp militaire américain par I'association The lost Compagny - Circuit dans le village : Visite de camp US, allemand et d'un bunker occupé par l'association "les français de 40" - Démonstration de tirs avec armes d'époques, Cuisine de campagne, poste de transmission, soins médicaux aux soldats, déminage - A 17h à la salle des fêtes : Projection du film "Les Filles de l'Escadron Bleu" suivi d'une présentation d'effets personnels ayant appartenu aux femmes de l’Escadon bleu - 18h30 : Bal guinguette de la libération animé par un dj avec point restauration dans la cour de l’école (tenues d'époques bienvenues) -> dimanche dès 10h30 : - A 10h30 Commémoration officielle et dépôt de gerbe place du souvenir - Installation d’un camp militaire américain par I'association The lost Compagny - Circuit dans le village : Visite de camp US, allemand et d'un bunker occupé par l'association "les français de 40" - Démonstration de tirs avec armes d'époques,[...]

photo Journées du patrimoine | Raconte-moi un château du Moyen Âge à nos jours...

Journées du patrimoine | Raconte-moi un château du Moyen Âge à nos jours...

Musique, Patrimoine - Culture

Montataire 60160

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Ces journées du patrimoine vous permettront de voir comment la grande histoire a rencontré la petite au château de Montataire au travers d'une galerie de personnages. Visite du château, expositions et nombreux ateliers dans la Collégiale ND du Mont. - Visites du château intérieur/extérieurs et expositions dans l'église samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 16h30, idem le dimanche jusqu'à 16h. Passeports jeux-découverte gratuit avec récompense à la clé pour les petits et grands. - Atelier vitrail (en papier) et mosaïque sam. 11h-12h et dim. 15h-16h - Expo et atelier calligraphie et enluminures sam. 15h-16h et dim. 11h-12h - Partage de recettes de cuisine historiques samedi 15h30-16h30 - Séances de lecture pour les petits sur le thème des chevaliers le sam. et dim. matin 10h45-11h15 et sam. après-midi 15h30-16h (livres en accès libre le reste du temps) - Découverte du tir à l'arc sam. et dim. 9h30-12h - Découverte de l'escrime sam. et dim. 14h-16h Clôture en musique le dimanche à 16h30 par un concert de l'AMEM. Prix libre

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Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bellocq 64270

Le 21/09/2025

Bellocq est la plus ancienne bastide de la vicomté du Béarn (13ème siècle), ses rues perpendiculaires se coupant à angle droit témoignent de la volonté de faire de Bellocq un emplacement stratégique pour Gaston VII Moncade, vicomte de Béarn. 12h, place Marcadieu : apéro musical jazz avec Dig-It. 10h à 12h et de 14h à 18h, au château : Visite libre avec mise à disposition d'un support de visite. Exposition “boire et manger à l’époque des bastides”. Animation de découverte des épices et plantes médicinales. 10h30 et 14h30 : Visite accompagnée du Château et de sa bastide. 16h, au château : Conférence de Jean Paul Valois, "boire et manger à l’époque des bastides" qui explore l’alimentation au Moyen Âge dans les bastides (XIIe-XIVe siècles). À partir de sources historiques, il décrit les produits consommés (céréales, viandes, vin) leur origine et le rôle des poteries dans la cuisine.

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VIVEZ L'HISTOIRE !

Artisanat, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Toulouse 31000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Neuf troupes de reconstitution prennent possession de la place Saint-Sernin et de la cour du musée Saint-Raymond et y installent leur campement. - Les Somatophylaques : découverte de la Grèce antique (vêtements, armement, écriture…). - Branno Teuta : animations autour de la Gaule celtique. - Un Poil d’Histoire : gladiateurs et vie romaine du Ier siècle. - Castra Peregrina : quotidien des légionnaires romains. - Viatores : calligraphie et vie dans le royaume wisigoth au Ve siècle. - Les Milites de Dun : chirurgie, cuisine et armement du XIIIe siècle. - La Compaigne du Petit Meschin : ateliers de calligraphie et apothicairerie médiévales. - Les Lions du Kent : campement militaire anglais du XVe siècle. - Les Conscrits du Languedoc : vie d’un fusilier du début de l’Empire. Vous pouvez découvrir, échanger et partager l’enthousiasme de ces passionnés qui redonnent vie à l’Antiquité grecque, celte et romaine, au Moyen Âge et à l’époque napoléonienne. Venez vous immerger dans le passé, le temps d’un week-end. Sans réservation (Il est vivement conseillé de prendre un billet en ligne pour éviter le temps d’attente en caisse).

photo Château du Clos de Vougeot

Château du Clos de Vougeot

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Les 20 et 21 septembre 2025, les Journées Européennes du Patrimoine se dérouleront au Château du Clos de Vougeot. Elles offriront au public l'occasion de découvrir le château en famille ou entre amis, au cours de visites libres ou guidées et proposeront des animations musicales 100% bourguignonnes. AU PROGRAMME DE CE WEEK-END : Partez à la découverte des 900 ans d'histoire du Château du Clos de Vougeot en réservant votre visite guidée. Lors de votre visite, franchissez exceptionnellement les portes des cuisines du château où s'activent au quotidien le chef résident Alexandra Bouvret et sa brigade. Ordinairement fermé à la visite, profitez de ces journées pour découvrir les coulisses du château. Le Trio de Vougeot vous accompagnera en musique tout au long de ce week-end sur des airs et des chants 100% bourguignons grâce à Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissenet (chant) et Chirstian Codfert (guitare). UNE PAGE D'HISTOIRE DE LA CONFRÉRIE DES CHEVALIERS DU TASTEVIN À NE PAS MANQUER ! Installé dans le salon Renaissance, Frédéric Marat de l'Atelier Pagina présentera l'art de la reliure avec certaines de ses réalisations, dont le livre d'or de la Confrérie[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paterne-Racan, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions: - Préparer et cuisiner des plats avec nos produits frais, de saison et locaux. - Dresser les assiettes. - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus, la gestion des stocks et le passage des commandes. - Superviser et former l'équipe de cuisine dans la bonne humeur et avec un esprit coopératif. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus pour garantir une gestion efficace de la cuisine. - Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle. - Collaborer avec la cantine et la conserverie. - Former les stagiaires, apprentis et tout ceux qui ont envie d'apprendre. - Développer notre réseau de producteurs locaux, déjà bien étoffé mais qui sait. - Communiquer sur nos réseaux sociaux mais c'est optionnel. conditions : - 2 jours de repos consécutifs. - Les heures faites sont déclarées et payées. - Repas quotidiens sur place. - Une cuisine climatisée. - Des produits locaux (80%). - Deux personnes en salle, ensemble ou pas + Une personne en plonge + une personne pour faire les bocaux[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Alençon, 61, Orne, Normandie

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail. Vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique et avez l'esprit d'équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous soyez débutant(e), votre envie d'apprendre et votre motivation feront la différence ! Pourquoi rejoindre Del Arte ? - Vous serez accompagné(e) dans la maîtrise de nos process et de nos standards grâce à nos formations e-Learning et à notre parcours d'intégration personnalisé[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar et brasserie, La Taverne Meribel. Vous êtes chargé(e) de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de vos surfaces de travail. Vos missions: - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, ustensiles - Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes... - Aider à élaborer des salades, et aiderez en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; Vous travaillerez selon un roulement de 10 jours en cuisine, puis une semaine au nettoyage de nuit dans le bar.

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de son expansion, ECO SUD SYSTEMES, entreprise spécialisée dans le secteur de la réfrigération, du froid commercial et industriel, ainsi que des grandes cuisines, est à la recherche d'un technicien polyvalent spécialisé en grandes cuisines. En tant que technicien polyvalent Mixte en grandes cuisines, vous serez chargé de réaliser des interventions de maintenance et de service après-vente sur des équipements de réfrigération ainsi que sur des installations de grandes cuisines. Vos missions principales incluront : Diagnostiquer les pannes et effectuer les réparations nécessaires sur les équipements de réfrigération et de grandes cuisines. Assurer la maintenance préventive et corrective des installations pour garantir leur bon fonctionnement. Réaliser des contrôles et des tests de performance sur les systèmes de réfrigération et les équipements de grandes cuisines. Conseiller les clients sur l'entretien et l'utilisation des équipements pour optimiser leur durée de vie et leur efficacité. Rédiger des rapports d'intervention détaillés et assurer un suivi des travaux réalisés.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mérindol, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Terrasse des Cigales, restaurant traditionnel d'une quarantaine de couverts, récemment référencé au guide Michelin, recherche son/sa commis(e) de cuisine pour la fin de saison estivale 2025. La Terrasse des cigales, établissement situé dans le petit village de Mérindol, au sud du Luberon propose une cuisine provençale "fait maison" élaborée par Sébastien, le Chef et propriétaire de l'établissement. Le restaurant est ouvert toute l'année, et constitué d'une petite équipe en hiver, complétée par une équipe saisonnière l'été. Description du poste : - Participe à la mise en place du service : préparation, légumerie - Dresse les entrées froides et les desserts pendant le service - Nettoyage de la batterie cuisine - Nettoyage de la vaisselle - Organise son poste de travail et nettoie la cuisine après le service. - Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gère la propreté et le rangement du petit matériel de cuisine. - Maintient un environnement de travail propre et sûr. Nous recherchons quelqu'un qui a un intérêt pour la cuisine, pour le travail en équipe, et qui est prêt à apprendre et à s'améliorer constamment. A partir de fin aout 2025 Poste non[...]

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Pieux, 50, Manche, Normandie

Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantage : - Repas avant service le midi, - 13ème mois, - Service uniquement le midi, - Pas de travail le dimanche & jours fériés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sauve, 30, Gard, Occitanie

Le Comptoir de l'Evesque restaurant reconnu par le guide Boullenger comme Table de Talent et dont la cheffe de cuisine Céline BELIN est reconnu Maitre Restaurateur recherche un plongeur/commis de cuisine H/F Vos missions : Le commis de cuisine - plongeur travaille en soutien direct de la cheffe et de l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service, de la mise en place à la plonge, en passant par le nettoyage. Avant le service : - Prépare les légumes, garnitures et aides culinaires simples (épluchage, lavage, découpe, pesées) - Met en place les ustensiles et équipements nécessaires à la préparation - Approvisionne les postes de travail - S'assure de la propreté du plan de travail, des équipements et de la zone de plonge Pendant le service - Réalise des tâches simples de cuisson ou de dressage, sous la supervision de la cheffe - Suit les consignes précises de préparation, en respectant les normes d'hygiène et les fiches recettes - Assure le lavage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine en continu pendant le service - Vide les poubelles au besoin, et veille à la propreté permanente de son environnement Après le service : - Effectue le nettoyage[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Manager l'équipe de cuisine lorsque le chef est absent Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

À propos d'Ostoria : Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l'histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens, où l'hospitalité chaleureuse se marie à une gastronomie de haut niveau, enrichie par des spectacles captivants. Nous avons conçu un espace où chaque chambre est une fenêtre ouverte sur notre belle région, avec des inspirations tirées des grottes, gouffres et châteaux célèbres de la Dordogne. Notre restaurant transporte nos invités dans une expérience sensorielle inégalée, avec des projections et des sons qui les immergent dans une ambiance hors du temps. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes prêt à stimuler votre créativité et à participer à cette aventure unique, Ostoria est faite pour vous ! Description[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées) jusqu'à 45h. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des avantages sociaux attractifs. Pour postuler, veuillez envoyer votre[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Fonction : Employé Technique de Restauration Liaison hiérarchique en amont : Second de cuisine, Chef de cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant - Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise - Entretien de bonnes relations avec les Convives ACTIVITES DU POSTE Process : - Elaboration des préparations froides, - Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution, - Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture, - Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives, - Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.), - Peut tenir la caisse au moment du service, - Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement Qualité : - Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire -[...]